Brandy & Friends
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Zubereitung label
ZubereitungZubereitung
Beschreibung
Alle Zutaten werden auf Eis gut geschüttelt und in einen vorgekühlten Sektkelch gegeben.
Title
Schritt 1
Beschreibung
Mit einer Zitronenzeste und einer in Rotweinsirup eingelegten Birnenspalte garnieren.
Title
Schritt 2
Dekoration label
DekorationDekoration
Zitronenzeste, Rotweinsirup eingelegten BirnenspalteTips label
TippsCocktail-Tipps
Für einen Liter Rotwein-Birnen-Sirup gibt man zuerst 200g braunen Zucker in einen Topf und lässt ihn Karamellisieren. Anschließend gibt man geschälte Birnen Stücke zu und löscht das ganze mit einem halben Liter kräftigen Rotwein ab. Bei Niedriger Temperatur lässt man das Ganze vorsichtig eine halbe Stunde köcheln und gibt dabei noch einmal 400 - 500g braunen Zucker zu. Anschließend die gekochten Birnen herausnehmen und den Sirup in ein großes verschließbares Einmachglas abfüllen. Für die Garnitur legt man Birnenspalten in den Rotwein-Birnen-Sirup und fertig ist der homemade Rotwein-Birnen-Sirup.Zutat label
ZutatenMain ingredient
Ingredients list
Zutat
Cardenal Mendoza Brandy, 4, cl
Zitronensaft, 3, cl
Rotwein-Birnen-Sirup, 2, cl
Honig, 1, cl
Gewürzlikör, 1, cl
Alkohol-Basis label
Alkoholbasis
Alkohol-Basis
LikörGeschmack label
Geschmack
Geschmack
fruchtigStärke label
Stärke
Stärke
mittelstarkGlass label
Glas
Glas
SektglasRatings
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Rezept für Brandy & Friends | Cocktails.deMeta description
Du willst den perfekten Brandy & Friends mixen? Dann brauchst Du Cardenal Mendoza Brandy und diese weiteren Zutaten. Das komplette Cocktailrezept auf Cocktails.de!Ingredients quantity label
Zutaten