Rotwein-Birnen-Sirup (homemade)

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Zubereitung label

Zubereitung

Zubereitung

Beschreibung

200 g braunen Zucker in einen Topf erhitzen bis er karamellisiert.

Title
Schritt 1
Beschreibung

Anschließend gibt man geschälte Birnenstücke zu und löscht das ganze mit einem halben Liter kräftigen Rotwein ab.

Title
Schritt 2
Beschreibung

Bei Niedriger Temperatur lässt man das Ganze vorsichtig eine halbe Stunde köcheln und gibt dabei den braunen Zucker zu.

Title
Schritt 3
Beschreibung

Die gekochten Birnen Stücke herausnehmen und den Sirup in ein großes verschließbares Einmachglas abfüllen.

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Schritt 4

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Dekoration

Dekoration

Für die Garnitur legt man Birnenspalten in den Rotwein-Birnen-Sirup und fertig ist der homemade Rotwein-Birnen-Sirup.

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Tipps

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Zutaten
Main ingredient
Wein, rot
Ingredients list
Zucker, braun
Birne
Wein, rot

Zutat

Zucker, braun, 650, g
Birne, 3, Stücke
Wein, rot, 0,5, Liter
Alkohol-Basis label
Alkoholbasis

Alkohol-Basis

Sonstige
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Geschmack

Geschmack

herb
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Stärke

Stärke

leicht
Glass label
Glas

Glas

Sonstiges

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Rotwein-Birnen-Sirup (homemade) | Cocktails.de

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Das Rezept für den Cocktail Rotwein-Birnen-Sirup (homemade) und viele weitere Cocktailrezepte findest du auf Cocktails.de. Jetzt deine Lieblings-Drinks mixen!
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Zutaten